Jueves, Enero 16, 2025
El Rincón de Zalacaín: La cocina tradicional
Sesuda reflexión sobre cómo la cocina maternal construyó el paladar de los poblanos
Miércoles, 3 De Junio De 2026 | Puebla
Miércoles, 3 De Junio De 2026 | Puebla
Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.
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