Las horas felices para los paladares en París

Acudir a un restaurante de alta cocina en la capital francesa es una verdadera experiencia gourmet y aunque muchas veces el presupuesto es alto –en mi opinión demasiado-, la ciudad se caracteriza por tener eventos para todos los bolsillos del turista y en estos días justamente se viven “Les heures Heureusses de Paris” (Las horas felices).

Se realiza en verano que es la mejor época para recorrer y visitar la tan romántica ciudad que no deja de ser escenario de grandes historias de amor (la última, Me before you) y un gran periodo de vacaciones para todos los que la habitamos y con ello, el sol que ilumina las fabulosas terrazas parisinas.

Son tres días donde uno puede beber y comer por dos euros desde un Risotto cremoso a los tres quesos en el ya famoso y bien cotizado Club Ra Yé hasta una rebanada de pizza del Sfizio.

Les petites bouchées apéritives

Pero no sólo tienes acceso a la gastronomía francesa.

Existen 282 establecimientos que participan de manera voluntaria en esta política que debido a su éxito es ya su tercer año en marcha.

Y aunque son sólo tres días, es una oportunidad para que pruebes comida exótica de Indonesia en el D’Jawacon su suculento pollo frito en salsa RicaRica y unas exquisita cokies hechas por una mujer americana llamada Jean Gwang (no dejes de pedir el Bouquet Hanami).

Y si quieres algo latino y un buen corte, dirígete al Clásico Argentino; a la Doña o L’Adelita (cocina mexicana) y Do Brasil.

O el Métropolitain, Pozzeto Salé, Le Petit Japonais, Primo, Bonvivant.

Un día puedes comer en el Dim Sum Cantine y sentirte en el corazón de Kowloon, por la decoración y su servicio y otro, si eres sumamente exigente en tu paladar con alimentos producidos en huertos orgánicos, Welcome Bio y sus anchoas Ortiz.

Todo empezó con tres restaurantes del mismo quartier para tener una tarde de verano con horas felices y hoy ya son 14 arrondissements que participan.

Es la oportunidad perfecta para disfrutar y descubrir la cocina internacional, es la pasión de probar diferentes sabores y percibir aromas.

Desde la menta en la cocina china

La cúrcuma en la hindú para preparar las ricas salsas

O simplemente el cilantro, en unas ricas quesadillas acompañadas de un buen guacamole.

Bon appétit!