Aguacate, el de mayor fluctuación de precio de la canasta básica

A unos días de que termine el 2016, el aguacate sigue siendo el producto de la canasta básica con mayor fluctuación en su precio, informó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

De acuerdo con el organismo público descentralizado y dependiente de la Secretaría de Economía, en la semana comprendida del 5 al 9 de diciembre, en los mercados del municipio de Puebla, el aguacate alcanzó un costo de 38 pesos por kilo mientras que en los súper mercados se vendió hasta en 49.90 pesos.

Según el buscador de productos ¿Quién es Quién en los Precios?, en las cadenas comerciales como Chedraui y Soriana, la especie originaria del centro de México se ofertó en 35.90 y 38.50 pesos, respectivamente.

Entretanto, en los almacenes de Mega Comercial Mexicana, Soriana Plus y Superama, el ingrediente característico de los principales platillos de la gastronomía nacional registró un precio entre los 46.80 y los 49.90 pesos.

Según datos de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate en México, desde diciembre de 2015 hasta la primera quincena del pasado mes de junio, el precio del aguacate aumentó entre el 92 y 132 por ciento, y aunque poco a poco se ha ido estabilizando es la fecha en la que no ha podido equilibrarse del todo.

En el país hay 102 mil 254 hectáreas para la producción de aguacate y 16 mil 393 productores. Seis de cada 10 cultivos son de este fruto y cada año México exporta 814 mil 379 toneladas a los Estados Unidos