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Salud
Científicos descubren vínculo entre el cáncer y el consumo de azúcar
La investigación belga mostró la relación entre esta desviación metabólica y la potencia oncogénica en las células cancerosas.
“Este vínculo entre el azúcar y los tumores tiene consecuencias radicales”, es la conclusión a la que llegaron un grupo de científicos europeos y que fue expresada por el profesor Johan Thevelein.
Los científicos encontraron un alarmante vínculo entre el consumo de azúcar y la hiperactividad de las células cancerosas, esto luego de nueve años de investigación comprobaron cómo el efecto Warburg, fenómeno por el que las células cancerosas descomponen rápidamente los azúcares, estimula el crecimiento de los tumores.
Los resultados de los estudiosos belgas señalan que los tumores convierten en lactato cantidades de azúcar significativamente más altas que los tejidos sanos.
Al tratarse de una de las características más destacadas de las células cancerosas, este fenómeno ha sido ampliamente estudiado e incluso utilizado para detectar tumores cerebrales.
La investigación belga mostró la relación entre esta desviación metabólica y la potencia oncogénica en las células cancerosas.
“Nuestra investigación revela cómo el consumo hiperactivo de azúcar por las células cancerosas conduce a un círculo vicioso de estimulación continua del desarrollo y crecimiento del cáncer”, dijo Thevelein . Y dijo que esto explica “la correlación entre la fuerza del efecto de Warburg y la agresividad del tumor”.
Para llegar a esta conclusión los científicos estudiaron las proteínas tipo Ras que se encuentran por lo común en las células tumorales y pueden causar formas mutadas de cáncer. Al usar la levadura como referencia, el equipo examinó la conexión entre la actividad de Ras y el metabolismo del azúcar, altamente activo en la levadura.
Según Thevelein, el estudio proporciona una base para futuras investigaciones en este ámbito, que podrían conducir a la modificación de la dieta de personas que padecen o corren el riesgo de desarrollar diferentes tipos de cáncer.
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https://www.nature.com/articles/s41467-017-01019-z
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