Economía
Tortilla en Puebla podría costar hasta 14 pesos por kilo, calculan
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, el precio del kilogramo de tortilla en Puebla es el más bajo del país, pues en promedio se comercializa en 10.26 pesos
Hasta 14 pesos podría costar el kilogramo de tortilla en Puebla, luego de que integrantes de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac)anunciaron un ajuste de 1.50 a 3 pesos para este año.
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía informó que al 29 de diciembre, el precio del kilo de tortilla en Puebla osciló entre los 9.20 y los 11.31 pesos.
Con el ajuste estimado por los industriales, derivado del incremento en los precios del gas, energía eléctrica y maíz, un kilogramo de tortilla costaría entre 10.70 y 14.31 pesos.
Este aumento todavía no se ha reflejado en las tortillerías de la capital, donde el costo promedio de este producto aún se ubica en 10.26 pesos, 23 centavos más que enero de 2017.
Tortilla poblana, la más barata del país
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, el precio del kilogramo de tortilla en Puebla es el más barato del país, pues en promedio se comercializa en 10.26 pesos.
Le siguen los estados de Tlaxcala con 11 pesos, Estado de México con 12.14 pesos, Hidalgo con 12 y Aguascalientes con 12.33 pesos.
En cambio, las cinco entidades con los costos más altos son Sonora con 18.33 pesos, Baja California con 16.83 pesos, y Baja California Sur y Campeche con 17 pesos, y Yucatán donde cuesta 16.67 pesos.
En estos estados, el precio del kilogramo de este producto podría rebasar los 20 pesos, si el incremento hasta por 3 pesos de los molineros del país se vuelve realidad este año.