Sociedad
Crecen hasta 25% los artesanos cerveceros en Puebla
En la edición 2018 del Beer Fest que este año se realizará a un costado de la Estrella de Puebla del 2 al 4 de marzo se espera la asistencia de 30 mil personas
El surgimiento de cerveceros artesanales en Puebla repuntó un 25% en el último año, informó Alberto Soto, presidente de Asociación de Cerveceros de Puebla (Acerpue), quien detalló que actualmente operan 40 micro empresas en el estado.
Durante la presentación de la edición 2018 del Beer Fest, el representante del gremio informó que Puebla es de los estados más emergentes en el rubro, pues a nivel nacional se estima que existen alrededor de 700 empresarios.
Estimó que cada micro empresa, con cinco a ocho años de antigüedad genera hasta 200 empleos directos e indirectos, no sólo para la producción de los diferentes tipos de cerveza que ofrezcan, sino también para su promoción, distribución y venta.
Detalló que este año se lanzará una nueva convocatoria para ampliar el número de socios de la Acerpue que actualmente suma ocho empresarios. Tendrán que estar debidamente regulados, y cumplir estándares de calidad.
Beer Fest espera 30 mil asistentes
En la edición 2018 del Beer Fest que este año se realizará a un costado de la Estrella de Puebla del 2 al 4 de marzo se espera la asistencia de 30 mil personas, 15 mil más que las que se registraron en 2017.
Participarán 40 marcas cerveceras quienes ofrecerán sus productos a los asistentes, con precios que van de los 45 a 110 pesos dependiendo del tipo y presentación de la bebida.
El costo de acceso será de 95 pesos y los primeros dos mil asistentes recibirán un vaso conmemorativo. Durante el evento se premiará a los ganadores del BoortMalt Beer Cup 2018, para el cual 68 cervecerías nacionales registraron 187 etiquetas a concursar.