Realiza Izúcar segundo Festival del Maíz y el Pozole

Este domingo se realizó el segundo Festival del Maíz y el Pozole en el municipio de Izúcar de Matamoros, el cual contó con la participación de 35 expositores de la región, que ofrecieron una variedad de platillos tradicionales elaborados a base de maíz.

Entre la gastronomía se encontró el tradicional pozole izucarense, el pastel de elote, así como tamales, flan de elote, entre otros platillos, además en el festival se pudieron observar artesanías típicas de la región, como lo es el árbol de la vida, elaborado por artesanos izucarenses. El evento se realizó en el corredor artesanal, en la colonia Lomas de Alchichica, cerca del centro de la ciudad.

Insertar foto: Pozole Izúcar

Por otro lado, en la organización del evento, Jonathan Soberanes Martínez, director de Turismo Municipal, informó que los organizadores y autoridades tomaron las medidas pertinentes para evitar contagios, entre ellas instalar puestos de sanitización, lavado de manos, entrega de gel antibacterial, además de permitir un aforo del 30 por ciento, lo que equivale a solo 300 personas en el corredor artesanal.

En el evento, estuvieron presentes las autoridades municipales, el presidente Benjamín Hernández Lima, así como la secretaria de Turismo del Estado, Martha Ornelas, quien destacó que el maíz es historia, cultura, tradición y gastronomía, por lo cual invitó a los poblanos a visitar y conocer la riqueza que Puebla ofrece.

Las autoridades informaron que el festival, dejó una derrama económica superior a los 200 mil pesos en beneficio de las familias izucarenses.