Gran éxito en el 'Agrofestivo, Sabores de Metzontla'

Con gran éxito se realizó el evento denominado "Agrofestivo, Sabores de Metzontla" en la localidad de Los Reyes Metzontla, del municipio de Zapotitlán Salinas, la actividad se destacó por el número de expositores que participaron, quienes difundieron la cocina tradicional de la población y su principal actividad económica, la elaboración de piezas de barro bruñido.

La actividad se desarrolló en el salón social de la colonia Zaragoza, en donde se inició con una ceremonia y danzas prehispánicas, con las que se pidió permiso a la tierra para realizar el evento.

Barro bruñido, artesanías de palma, mermeladas, nieves y aguas de sabor elaboradas con frutos de cactus endémicos del lugar, mole tradicional y sal prehispánica; fueron algunos de los productos que se expusieron.

Jennifer Morales Bautista, una de las organizadoras del evento, comentó que es la primera vez que se realiza la actividad, sin embargo, esperan poder seguirá hacienda año con año, pues es una manera de dar a conocer sus productos con su propia gente, además de que también es de gran utilidad para preservar alimentos que ya pocos conocen.

Se contó con la participación de una calenda originaria del municipio de Coxcatlán, quienes cerraron el evento, al mismo tiempo se agradeció a los asistentes y coordinadores por el evento.