Cerveza artesanal mexicana gana terreno pese a costos: asociación

La industria cervecera artesanal de México crecería más de 10 por ciento este año, dijeron representantes locales del sector, pese a que enfrenta un incremento vertiginoso en sus costos y la competencia de grandes marcas de propiedad internacional.

En un país con pesos pesados liderando la industria, como el gigante neerlandés Heineken y Grupo Modelo, unidad de la belga Anheuser-Busch InBev, la cerveza artesanal mexicana va abriéndose paso en un contexto complicado.

“Las condiciones de la pandemia, sumado a la guerra en Rusia y Ucrania han disparado los precios”, dijo José Rosas, representante de la Asociación Cervecera Mexicana (Acermex) en una entrevista con Reuters que fue retomada por el diario La Jornada.

“La mayoría de los insumos son de importación, el tipo cambiario te da un problema porque está subiendo y son caros porque hay escasez”, agregó.

Acermex espera que la producción de cerveza artesanal en el país llegue a los 34 millones de litros, frente a los 30 millones de litros de 2021, el equivalente a casi 2 mil millones de pesos (cien millones de dólares) en ventas.