Cuesta de enero: aumenta precio de frutas y verduras hasta 87 % en Puebla

La cuesta de enero ya se siente en Puebla ya que durante la segunda semana de 2025 varias frutas y verduras aumentaron su precio desde un siete por ciento hasta un 87 por ciento

En la cuenta de X, Comerciantes de la Central de Abasto Puebla, se publican a diario costes por kilogramo de algunos alimentos, principalmente agrícolas, lo que permite ver su variación.

De acuerdo con su actualización de precios de este domingo siete productos, frutas y verduras, tuvieron un aumento de entre 20 y 87.5 por ciento, en relación con la primera semana del año.

Así aumentó el precio en frutas y verduras de la Central de Abasto en enero

Este día la cuenta de la Central de Abasto informó sobre los precios de 18 productos agrícolas de los cuales uno no aumentó respecto a la semana anterior y otros cinco redujeron su coste.

• Tomate: tuvo un incremento del 44 por ciento. Su costo hoy fue de 13 pesos por kilogramo (kg), pero una semana atrás era de nueve pesos el kg.
• Cebolla: costó el domingo pasado 13 pesos por kg, se vendió hoy a 18 pesos por kg, lo que representa un incremento de 38 por ciento.
• Chícharo: su precio aumentó en 59 por ciento: pasó de 22 pesos por kg a 35 pesos por kg este domingo.
• Chayote: el del mayor aumento, ya que se ofertó en 23 pesos por kg, 87.5 por ciento más que los 18 pesos por kg que costó el 5 de enero.

Los productos restantes que promocionó la Central de Abastos y que sí aumentaron de precio quedaron así. Todos los precios son del 5 de enero y del 12 de enero, respectivamente.

• Limón: subió 20 por ciento, pasó de 10 a 12 pesos por kg
• Papa: subió 15 por ciento, pasó de 10 a 17 pesos por kg
• Chile poblano: subió 12.5 por ciento, pasó de 16 a 18 pesos por kg
• Calabaza: subió 15 por ciento, pasó de 12 a 15 pesos por kg
• Chile tampico: subió 12 por ciento, pasó de 10 a 12 pesos por kg
• Aguacate: subió 15 por ciento, pasó de 19 a 45 pesos por kg
• Jitomate: subió 7 por ciento, pasó de 14 a 15 pesos por kg

Frutas y verduras de la Central de Abasto sin aumento en primer quincena de enero

De los productos que se ofertan en la Central de Abasto de Puebla que respetaron su precio o bajaron su coste durante el segundo domingo de 2025 respecto a la primera son los siguientes.

• Zanahoria: mantuvo en su precio, el domingo pasado y este se vendió el kilogramo en ocho pesos.
• Jalapeño: bajó 16.7 por ciento, pasó de 12 a 10 pesos por kg
• Ejote: bajó 10.6 por ciento, pasó de 19 a 17 pesos por kg
• Pepino: bajó 13.4 por ciento, pasó de 15 a 13 pesos por kg
• Chile Serrano: bajó 12.5 por ciento, pasó de 32 a 28 pesos por kg
• Habanero: bajó 20 por ciento, pasó de 50 a 40 pesos por kg (JRLM)