Atlixco enfrenta sobreproducción de girasol; precios caen para productores

La región de Atlixco atraviesa una sobreproducción de girasol, lo que ha provocado una caída en los precios para los productores. Actualmente, se estima que hay 70 hectáreas sembradas con esta flor en el valle, de las cuales al menos el 50% se encuentran en Atlixco, informó Lorenzo Díaz Ortega, representante de productores de Santa Rita.

De acuerdo con cálculos basados en información pública, por hectárea se cosechan aproximadamente 50 mil plantas, lo que equivale a 3.5 millones de girasoles.

Estos se agrupan en 350 mil ramos de diez flores cada uno, con un precio directo del productor de alrededor de 20 pesos. Esto genera una derrama económica de 7 millones de pesos, sin contar los ingresos adicionales por la venta de arreglos florales en la ciudad.

Cambio de cultivos y caída de precios

Hace ocho años, los productores de la región vieron en el girasol una alternativa rentable a los cultivos de verduras y follajes. Sin embargo, en los últimos dos años, el incremento en la siembra ha provocado una saturación del mercado y la consiguiente reducción en los precios.

Actualmente, en la Plazuela Santa Rita, un ramo de diez girasoles puede venderse entre 15 y 30 pesos, mientras que en florerías y mercados de Atlixco ese mismo ramo alcanza hasta los 150 pesos.

A pesar de los bajos precios para los productores, se espera que el valor de la flor aumente con la llegada del 21 de marzo, fecha en la que se ha popularizado la tradición de regalar flores amarillas, con el girasol como la opción preferida.

"Tenemos mucha producción, por eso con el productor está barato, pero hay mercado. Vienen compradores de Morelos, Oaxaca, Tlaxcala, Puebla y Ciudad de México. Además, el girasol es resistente al calor y se produce rápidamente", comentó Lorenzo Díaz.

Impacto en los pequeños productores

Por su parte, Eulalio Memehua, agricultor de Axocopan, compartió que la sobreoferta ha hecho que el negocio del girasol no sea tan redituable. "Yo sembré media hectárea, pero vendo poco a poco.

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Prefiero el follaje para arreglos florales, porque lo corto y vuelve a crecer. El girasol es de una sola cosecha y después hay que esperar para sembrar de nuevo", explicó.

Ante esta situación, los productores locales llaman a las autoridades y a los consumidores a apoyar el comercio directo para mitigar las afectaciones económicas. (RC)