Refuerzan operativos de salud en puestos de comida en Tehuacán

Con el regreso a clases, la Dirección de Salud Municipal de Tehuacán reforzará los operativos sorpresa para supervisar la venta de alimentos en las inmediaciones de las escuelas, con el objetivo de garantizar que los comerciantes cumplan con las medidas sanitarias establecidas.

El director de Salud, Samuel Rodríguez Serrano, informó que los recorridos se realizarán en horario de venta y sin previo aviso, con el fin de verificar que los vendedores cuenten con su tarjeta de salud, utilicen mandil y cubrebocas para evitar la contaminación de los alimentos que preparan.

Explicó que, aunque la dependencia realiza este tipo de inspecciones de manera regular, con el inicio del ciclo escolar se intensificarán los operativos. No obstante, aclaró que no tienen la facultad de prohibir la venta de comida chatarra, ya que esta medida corresponde al ámbito federal y la vigilancia recae principalmente en los padres de familia.

Rodríguez Serrano añadió que no cuentan con un número estimado de escuelas o puestos a visitar, pero el objetivo es abarcar toda la ciudad. Destacó que la venta de productos sin la tarjeta de salud o sin cumplir con las medidas sanitarias solicitadas es un problema recurrente desde el inicio de la actual administración.

Indicó que, en estos casos, el departamento no aplica multas económicas, sino que inhabilita temporalmente los puestos hasta que los vendedores presenten los estudios requeridos y se regularicen. Una vez que cumplen con las disposiciones, se les entrega la documentación que les permite reanudar sus actividades. (APP)