Tlapanalá pierde terreno en cultivo de cacahuate por competencia

Aunque Tlapanalá es reconocido por su tradición en el cultivo del cacahuate, la producción actual está muy lejos de los niveles registrados hace una década, advirtió Leonardo Pérez Rosas, organizador de la Feria del Cacahuate.

Pérez Rosas estima que la siembra ha disminuido hasta un cincuenta por ciento en los últimos años, debido a diversos factores.

La caída obedece principalmente al bajo precio que reciben los campesinos y a la llegada de semilla importada desde Centroamérica y Estados Unidos, según el organizador, ya que para la agroindustria es más barata, aunque no iguala la calidad ni el sabor del cacahuate local.

“El productor ya no ve utilidad; Cosecha, seca y vende de inmediato, porque no le conviene esperar o transformar su producto”, explicó Pérez Rosas.

Esta falta de rentabilidad ha provocado que muchos agricultores opten por sembrar cultivos más lucrativos, reduciendo de manera drástica la superficie destinada al cacahuate en Tlapanalá.

A ello se suma la brecha tecnológica, ya que países exportadores cuentan con sistemas de producción más tecnificados, mientras que los campesinos de Tlapanalá enfrentan altos costos de insumos, incertidumbre climática y ausencia de apoyos gubernamentales.

La feria del cacahuate en Tlapanalá se ha convertido en una estrategia para incentivar el consumo local y evitar que la tradición agrícola se diluya entre los ciclos de mercado.

Este año, este encuentro cumple la novena edición para ayudar a los productores a mejorar su cacahuate, a tener mejores compradores y a que sea reconocido.

La Feria del Cacahuate 2025 en Tlapanalá, se llevará a cabo el próximo 9 de diciembre en punto de las 11 de la mañana en el parque municipal, en donde podrán encontrar desde el cacahuate tradicional hasta platillos y botanas elaborados con esta leguminosa. (FS)