Inseguridad e inflación encarecerán alimentos en Puebla

La inflación e inseguridad en las carreteras incrementarán el costo de alimentos y bebidas 9 por ciento en el estado de Puebla.

Andrés González, presidente del sector de alimentos, bebidas y agroindustria de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) en entrevista explicó que a partir del mes de abril se comenzarán a percibir estos incrementos.

"Los incrementos que ha habido, prácticamente todos se van al tema de inflación, muchos están de 8 a 9 por ciento (...) muchos a partir del segundo semestre ya los empiezan a impactar y ahorita terminando el primer trimestre", declaró.

Comentó que productos como el huevo procesado, tuvo un incremento de tres por ciento a inicios de año y también proteínas como pollo y cerdo, aunque de estas no precisó el porcentaje de su incremento.

Inseguridad abona al incremento de precios

Andrés González añadió que uno de los factores que también abona al incremento de los precios es la inseguridad.

Ya que resaltó el robo en carreteras también es un tema que incrementa el costo de operación de las empresas, las cuales deben invertir más en seguridad para el monitoreo de unidades.

Agregó que los agremiados sufren robo de perecederos en zonas como Esperanza, San Martín Texmelucan y en Cumbres de Maltrata.

Sobre lo anterior, Andrés González refirió que ya tienen identificados puntos en donde se revenden estos productos por su facilidad de insertarlos en el mercado ilegal, además de que también se comercializan por redes sociales.

"Finalmente, las empresas tienen que estar invirtiendo en temas de seguridad, temas de más protocolos, seguros. Entonces sí, claro que se ve reflejado también en los costos al consumidor", comentó.

Ante esto, el representante del sector de alimentos, bebidas y agroindustria de Canacintra, indicó que están en constante trabajo con las autoridades para combatir los robos en estos tramos identificados. (MIG)