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El icónico steakhouse capitalino debuta en Puebla con cortes Angus certificados, mariscos y más de 50 platillos en carta
Loma Linda abre en Puebla con cortes Angus y ticket de hasta 3,500 pesos
Foto: FB Restaurante Loma Linda
El restaurante Loma Linda, institución gastronómica con más de 100 años de historia, inauguró su primera sucursal en Puebla este mayo en Plaza City Angelópolis, ubicada en Vía Atlixcáyotl #1499, con un evento organizado por la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla a las 19:30 horas.
La llegada de esta cadena a la ciudad representa la primera expansión de Grupo Loma Linda fuera de la Ciudad de México, donde opera 5 sucursales en zonas como Reforma, Polanco, Santa Fe, Interlomas y Satélite.
La oferta gastronómica del restaurante se divide en más de 8 secciones. Para entrar al tema: empanadas, queso provoleta, tuétanos al carbón y molcajete de chicharrón de rib eye. Los platos fuertes incluyen cortes nacionales como arrachera (300 g), filete mignon (320 g) y picaña a las brasas; además de cortes importados Angus certificados como el rib eye vaquero (550 g) y ojo de bife (400 g).
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El menú también contempla opciones de pescados y mariscos —entre ellos pulpo a las brasas y camarones Rosarito—, pastas artesanales, menú infantil y postres como el volcán Loma Linda y crepas con cajeta flambeadas.
El ticket promedio por mesa —con cortes y bebidas— puede rondar los $3,500 pesos según reseñas de otras sucursales.
El descorche de vino tiene un costo de $750 pesos por botella de 750 ml. Todos los precios incluyen IVA y los pagos con tarjeta no generan comisión adicional.
En cuanto a horarios, la cadena opera de la siguiente manera en sus otras unidades, esquema que podría replicarse en Puebla:
Los horarios definitivos y reservaciones para la sucursal poblana pueden confirmarse directamente en lomalinda.com.mx o vía WhatsApp desde el mismo sitio. Plaza City Angelópolis se ubica sobre la Vía Atlixcáyotl, en la Reserva Territorial Atlixcáyotl, en la zona de Angelópolis.