Feria de la Pitahaya reunirá a 200 expositores en Santa Clara Huitziltepec

La séptima Feria Agroartesanal y de la Pitahaya, a realizarse el día 22 y 23 de agosto en el municipio de Santa Clara Huitziltepec, además de la exposición, oferta y preparación de productos con este fruto llamado el “dragón rosa”, habrá una serie de concursos para aficionados a la fotografía, así como video, pero también una rodada con causa social.

Agua, nieve, helado, paletas, mermelada, mojitos, salsas picantes, pitahayas con crema, alitas en salsa de pitahaya, agua chile de camarón con pitahaya, licores, pasteles, tartas y gelatinas, es lo que ofrecerán unos 200 expositores que estarán durante dos días, en la plaza principal de Santa Clara Huitziltepec.

Benigno Vázquez Ramírez, integrante de la Comisión Organizadora de la Séptima Feria Agroartesanal de la Pitahaya y Xoconostle en Santa Clara Huitziltepec, indicó que se calcula una asistencia de 8 mil visitantes que además de deleitarse con cada producto elaborado con la pitahaya, también con la presentación de espectáculos artísticos y culturales.

Durante el evento, se efectuará la coronación del rey de la pitahaya, se premiará la fruta más grande, que en la edición 2025, fue de un kilogramo con 600 gramos, procedente del municipio vecino de Molcaxac.

Además, habrá una rodada con alrededor de 800 a 900 motociclistas, con salida desde las instalaciones de Vento Puebla capital Sur para concluir en Santa Clara Huitziltepec, el objetivo es recaudar útiles escolares para ser donados a niños en situación vulnerable.

Una actividad que realiza a esta séptima feria es la rodada ciclista denominada La Ruta del dragón, con distancia de 35 kilómetros para adultos y de 15 KM para menores de ocho a doce años, donde además de realizar ejercicio, el objetivo es convivir con la naturaleza y principalmente con los plantíos de pitahaya, agregó Vázquez Ramírez.

El municipio de Huitziltepec, está considerado como el segundo en cuanto a siembra, cosecha y producción de pitahaya, actividad a la que se dedican alrededor de 100 productores junto con sus familias.

Las variedades de este fruto son las de pulpa blanca, amarilla y roja con diferentes sabores.

Más actividades en la Feria de la Pitahaya

Bajo el tema de capturar la esencia de los paisajes, tradiciones y gentes que le dan vida a Santa Clara Huitziltepec, se efectuará el Tercer Concurso de Fotografía.

En cuanto a pintura, en su tercera edición, Pinta tu pitahaya y xoconostle, las categorías son infantil con edad de ocho a quince años, además de adultos con edad de los 16 en adelante.

La sede es el Corredor del Arte, con el tema “Que miras, desde donde lo miras, qué te gusta mirar y qué no”. Se premiarán los dos primeros lugares de ambas categorías.

Además, habrá expo de artesanías, gastronomía y presentación de espectáculos como el protagonizado para el día 22 de agosto con el rapero, Robin Juglar, un día después, Heavy Nopal, al igual que el dúo del momento, Carlos y Alberto, por citar algunos que integran la cartelera. (JH)