Zisiqiao, es un pueblo chino considerado La aldea de las serpientes de este país; cuenta con 100 criaderos y más de 3 millones de ejemplares, criados anualmente: 3,000 por cada habitante (BBC Mundo www.bbc.com)
Un amigo de Ixcamilpa de Guerrero, en el estado de Puebla, regresaba una tarde con su ganado por una brecha, había un tronco de cazahuate podrido y hueco, en la orilla, pegado a la cerca, pisó y su pie se hundió. Lo mordió una víbora coralillo, tomó su machete y se cortó el pie. Lo conocí muchos años después, en 2006.
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En Xantoxtla, Tecomatlán, Puebla, en 1968, unos campesinos encontraron una víbora de 3.5 mts. de largo y aproximadamente 10 cms. de diámetro en la parte más gruesa. Le quitaron la piel y comieron la carne, muy parecida a pescado. En la Mixteca poblana hay muchas serpientes cascabel, ratonera y mazacuata. La cascabel es de uso medicinal tradicional contra mezquinos, unos granos blancos en la piel, y la llegan a usar contra el cáncer.
En 2006, en la Feria de Puebla, alguien puso un serpentario con 13 especies de víboras, una tarántula y un alacrán, en cajas de acrílico de 50x50x30 cms. y un piso de arena como de 10 cms. Acomodó las cajas en 4 tablones de 1 metro de ancho por casi 15 de largo y dividió su área de exposición con mantas. La gente entraba de un lado y regresaba por el otro en un tiempo no mayor a 10 min. Cobraba 5 pesos por entrada y podían observarse grandes filas de visitantes, llegando a 5 mil un fin de semana. Un buen atractivo.
En 1982, un candidato a rector de la Universidad Autónoma Chapingo, presentó como una de sus propuestas estelares, enseñar e investigar sobre la cría y ordeña de víboras para diversificar el sector agropecuario mexicano. Nadie le creímos, fue la burla de cientos. Los auditorios en donde se presentaba eran de grandes y estruendosas risas. Perdió la elección. Éramos y seguimos siendo, ignorantes.
También proponía la cría de camellos para el norte de México. En las escuelas agronómicas no pasamos de enseñar avicultura, ovinocultura, bovinos de carne, bovinos de leche, porcinos, cabras y conejos.
No conozco mexicano que se respete, que, ante la presencia de una víbora, no saque su machete o lo que tenga para matarla. Les tenemos mucho miedo a las víboras, de todo tipo.
Sin embargo, Zisiqiao, el pueblo chino considerado La aldea de las serpientes de este país, cuenta con 100 criaderos y más de 3 millones de ejemplares, (criados anualmente.)
La misma fuente describe que, en la década de 1980, los pobladores de Zisiqiao se ganaban la vida como pescadores y agricultores, pero ahora crían culebras, entre las cuales se encuentran pitones, víboras y cobras. Hay 3 mil serpientes por habitante. Se crían principalmente por su carne, la cual se vende en restaurantes, y por partes de su cuerpo, que se destina a medicina tradicional. Este emprendimiento se atribuye a Yang Hong Chang.
México es una potencia mundial en la producción de antivenenos gracias a su enorme biodiversidad y al desarrollo de laboratorios de alta tecnología biológica. Nuestro país tiene el segundo lugar mundial en diversidad de serpientes venenosas, lo que ha impulsado la creación de una infraestructura especializada en la extracción y procesamiento de toxinas crotálicas para investigación médica y comercial (Medigraphic; www.medifraphic.com)
La producción de venenos y sus derivados está concentrada principalmente en dos grandes laboratorios encargados de abastecer el mercado nacional e internacional (Revista Ciencia y Naturaleza; www.revistacyn.com).
El primero, es el Instituto Bioclón/Laboratorios Silanes, empresa privada mexicana, pionera en la tecnología de faboterápicos o anticuerpos purificados que produce el antiveneno comercial conocido como Antivipmyn (www.dgcs.unam.mx)
El otro, es BRIMEX, laboratorios de biológicos y reactivos de México, que es una empresa de participación estatal mayoritaria que fabrica el Faboterápico Polivalente Antiviperino para el sector de salud pública.
En este ámbito, son tres especies mayormente utilizadas para la producción de venenos y antivenenos: la Nauyaca Real (Bothros asper), la Cascabel Neotropical (Crotalus simus) y la Coralillos (Micrurus sp).
La aldea de las serpientes más importante de la India es Shetphal, distrito de Solapur, en el estado de Maharashtra. Allí, más de 2 mil 600 habitantes conviven pacíficamente y sin jaulas con cobras venenosas que entran libremente a casas, escuelas y templos, tratándolas como miembros de la familia (www.en.wilkipedia.org).
En el desarrollo comunitario, en este cuerno de la abundancia que es México, se tienen muchas posibilidades de creación de riqueza, sólo hace falta que la enseñanza y la investigación, estén al servicio de las necesidades nacionales. Por ello, necesitamos que la ciencia pública atienda las necesidades públicas.