Tema: receta original

Domingo, Agosto 17, 2025

Deconstrucción o destrucción: continúan transformando el chile en nogada

Lizzette Vela

Viernes, Julio 25, 2025

Gentrificación cambia receta de chiles en nogada, Casa del Mendrugo la conserva

Erin Palma

Lunes, Septiembre 2, 2024

Distintivo en Tehuacán y Puebla garantiza receta original del Mole de Caderas

Andrea Castillo

Lunes, Julio 5, 2021

¿Por qué el chile en nogada es importante en Puebla?

Elizabeth Román