Sábado, Abril 25, 2026
El Rincón de Zalacaín: Chocolate y jabugo
De cómo el cacao ha sido útil en las artes amorosas y gastronómicas más antiguas
Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.
Sábado, Abril 25, 2026
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