Jueves, Febrero 1, 2024
El Rincón de Zalacaín: ¿Dónde quedó el gusto?
Los "influencers" de gastronomía crean tendencias a través de imágenes y hashtags, ¿y la identidad?
Jueves, 4 De Junio De 2026 | Puebla
Jueves, 4 De Junio De 2026 | Puebla
Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.
Jueves, Febrero 1, 2024
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Domingo, Enero 28, 2024
Como van las cosas, a nadie asombraría ver a Kamel Nacif en el Club de Empresarios de Puebla
Jueves, Enero 25, 2024
“Sabía mirar muy bien, ¡qué bien miraba!, y lo que bien veía, muy bien, ¡muy bien! Contaba…”
Domingo, Enero 21, 2024
Como en el pancracio, en la elección en Morena Puebla, fintas, piruetas, lances, pero habrá unidad
Jueves, Enero 18, 2024
Trozos de panal, callos, libro, cuajo y tripa, ricos en colágeno y necesarios en el Mole de Panza
Domingo, Enero 14, 2024
Morena empieza a convertirse en la tierra prometida de los oportunistas y migrantes del PRI
Jueves, Enero 11, 2024
Las virtudes de la sopa, verso de Ventura de la Vega y los chiles jalapeños en escabeche
Domingo, Enero 7, 2024
Tiempo de intercampañas, florecerán los zalameros, los provocadores, los divulgadores de rumores
Jueves, Enero 4, 2024
Un repaso por anotaciones del aventurero Zalacaín donde el común denominador es "comer es cultura”
Domingo, Diciembre 24, 2023
Los candidatos tienen dos cuartos: uno de guerra, y otro de entretenimiento donde reparten cargos