Jueves, Diciembre 21, 2023
El Rincón de Zalacaín: Crónicas navideñas
“La Navidad, con voz aguardentosa, llama a la dócil puerta del estómago”
Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.
Jueves, Diciembre 21, 2023
“La Navidad, con voz aguardentosa, llama a la dócil puerta del estómago”
Domingo, Diciembre 17, 2023
La clase política por fin convive en torno al gobernador Salomón Céspedes; con Barbosa, imposible
Jueves, Diciembre 14, 2023
Un recorrido por varias recetas para preparar bacalao, donde Zalacaín aporta sus preferidas
Domingo, Diciembre 10, 2023
“La gente tiene los gobernantes que se le parecen” diría André Malraux, rectificando a Maistre
Viernes, Diciembre 8, 2023
El aventurero muestra la variedad de chiles y enseña a preparar los llamados "chilpotles navideños"
Domingo, Diciembre 3, 2023
Aspirantes poblanos a cargo de elección popular deben observar minuciosamente a sus acompañantes
Viernes, Diciembre 1, 2023
Piñatas, pastorelas, peregrinos, aguinaldos y antojitos, tradiciones decembrinas en Puebla
Domingo, Noviembre 26, 2023
El establishment gana más con el Plan C que con la recuperación de la silla presidencial
Viernes, Noviembre 24, 2023
“Digan lo que quieran Aristóteles y toda la filosofía, no hay nada igual al tabaco”
Domingo, Noviembre 19, 2023
La llegada de Pepe Chedraui a Morena es cuestión de negocios, suma de votos y resta a Rivera Pérez