Frío triplica precios de limón, jitomate y ejote en mercados de Tehuacán

En Tehuacán, productos provenientes del campo encarecieron sus precios en las últimas semanas: limón, jitomate y ejote triplicaron su costo.

Comerciantes señalan que la causa es la presencia de frentes fríos en la región.

Desde hace dos semanas, el jitomate presentó un incremento paulatino, se encontraba entre 15 y 25 pesos el kilo; sin embargo, aumentó y actualmente oscila entre 45 y 55 pesos.

El jitomate de invernadero es considerado por amas de casa y comerciantes como una opción accesible, ya que su costo habitual es de al menos 15 pesos el kilo, pero en esta ocasión se adquiere entre 35 y 40 pesos.

La variedad más cara es el criollo, el cual habitualmente se puede adquirir en 35 pesos, ya que, de acuerdo con amas de casa y comerciantes, su calidad y sabor son únicos, sin embargo, actualmente rebasa los 50 pesos.

El ejote y el limón son otros productos cuyos precios también se incrementaron, el ejote se encuentra en 60 pesos el kilo, mientras que el limón ronda los 70 pesos.

Guadalupe Regino Ambrosio, comerciante del lugar, comentó que el encarecimiento de estos productos es consecuencia del frío, pues hace pocos días, a pesar de que ya había subido la temperatura, se registró la presencia de nuevos frentes fríos.

Aseveró que calcula que en aproximadamente un mes la situación mejore, ya que en las próximas semanas se espera la temporada de cuaresma y dos de los productos que encarecieron son de los más solicitados para elaborar los platillos tradicionales de esa época. (KR)